DouGall’s, la cerveza artesana de Liérganes

La primera vez que Nacho Bueno me propuso hacer una visita a DouGall’s para ver como elaboraban sus cervezas artesanas pensé “este está zumbado”. Como ya sabéis, me gustan estas salsas y no tarde mucho en decirle que sí. Un sábado de noviembre 2012 nos fuimos a Liérganes donde está situada la fábrica, en el barrio […]

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Vinos de Jerez y jamón

Comienzo de verano, atardecer, buenos vinos, buenas viandas, buena compañía, buen rollo… En julio del año pasado estuve en el restaurante Ninneu en una cata de Vinos de Jerez y jamón ibérico de la Sierra de Sevilla dirigida por Pepe Ferrer y organizada por la gente de The Glutton Club. La cata consistió en cinco cortes […]

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