abril 10, 2021
Ander González, cocinero, es el alma de esta casa de comidas. Un tipo que ya de pequeño cacharreaba en el bar familiar situado en una esquina de la “plaza de la konsti”. El local sigue guardando aquel aire del antiguo almacén de plátanos que un día fue. Sus techos altos, las ventanas de tipo industrial, […]
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diciembre 13, 2019
El Aratz es un templo de la cocina vasca tradicional. El producto y su calidad son los protagonistas. Xabier e Iker Zabaleta trabajan directamente con caseríos y arrantzales, (pescadores), para obtener el mejor producto para su cocina. Es un restaurante frecuentado por el público donostiarra y de la provincia que bien merece una visita por […]
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octubre 31, 2019
La taberna Ekaitz, más conocida por los nativos de estas tierras como Polipaso, es un lugar perfecto para saciar el hambre después de una pateada por el monte Igeldo. Dicho monte discurre entre las poblaciones de Donostia/San Sebastián y Orio. Uno de mis pequeños paraísos donde perderse por sus caminos en un paseo mañanero sin […]
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